El reflujo a menudo causa la sensación de ardor de estómago en la parte superior del pecho y la garganta. Las bebidas carbonatadas o con cafeína pueden agravar los síntomas, para encontrar alternativas que le ayuden a evitar el reflujo ácido. Algunos jugos y tés descafeinados ayudan contra el reflujo ácido, como jugo de jengibre o té de hierbas. Sin embargo, las personas responden de diferente manera a los productos herbales y tienen sus propios desencadenantes específicos de reflujo ácido. Algunas personas pueden tener efectos secundarios leves de acidez del jengibre.
Factores desencadenantes
Además de cafeína y las bebidas carbonatadas, jugos y frutas cítricas desencadenan el reflujo ácido. Otros desencadenantes incluyen alcohol, productos a base de tomate, alimentos fritos o grasos y chocolate. Relajan un músculo de ring-like en el esófago que normalmente le protege de reflujo ácido. Cuando el músculo se relaja, no se contrae firmemente y permite que el ácido del estómago se represe en el esófago. La acidez gástrica y el reflujo ácido pueden resultar. A veces, pueden experimentar un sabor agrio o amargo en la parte posterior de la boca.
Ayuda digestiva
El jengibre, es un tallo subterráneo, se ha utilizado como una ayuda para el malestar estomacal. La hierba puede contener propiedades para trastornos digestivos aliviar la acidez estomacal e indigestión. Las comidas pesadas pueden conducir a la indigestión y aumentar el riesgo de reflujo ácido, porque el estómago requiere más ácido durante la digestión.
Sabor de jengibre
El jengibre agrega sabor a los alimentos, tés y jugos. Encontrar reemplazos sabrosos para bebidas con cafeína y gaseosas se vuelve importante para las personas que experimentan frecuente reflujo ácido. Para extraer jugo de jengibre, raspar la piel pasando por la parte jugosa de raíz de jengibre en un extractor. Si no tienes un exprimidor, puede colocar el jengibre rallado en un paño y exprima el jugo en un vaso o recipiente. El jengibre puede mezclarlo con otros jugos para una bebida dulce, pero evite mezclar con limón, pomelo u otros frutos cítricos que pueden empeorar el reflujo ácido.
Jengibre y otros alimentos
Puede que desee probar una pequeña cantidad de jugo de jengibre en sí mismo para asegurarse de que no desencadena los síntomas. Si su cuerpo responde positivamente, podrá usted tomar jengibre de jugo en alimentos o bebidas e infusiones. Incluir otros alimentos que protegen de reflujo ácido en la dieta, como frutos no cítricos, verduras, granos enteros, carne magra, pollo sin piel, pescado y productos bajos en grasa o productos lácteos sin grasa.
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