A los 60 años un 50% de los hombres se verán afectados por la hiperplasia prostática benigna o BPH, más comúnmente conocido como agrandamiento de la próstata. Esta cifra crece a 95 por ciento en los hombres de más de 85. Los síntomas incluyen dificultad para orinar, micción frecuente y dolor durante la micción. Sin tratamiento, el flujo de la orina de la vejiga puede bloquearse, hacia la vejiga, riñón e infectar el tracto urinario. Una dieta alta en frutas y hortalizas frescas es clave para la prevención y el tratamiento.
Conclusiones generales
Los antioxidantes que se encuentran en frutas y verduras, son vitales para la salud y para combatir las infecciones y enfermedades. Una dieta rica en antioxidantes puede ayudar a prevenir o reducir los síntomas de la HPB.
Vitamina C, la luteína y el betacaroteno
Mientras que el consumo general de frutas y hortalizas, se prueba para afectar o reducir el riesgo de desarrollar HBP, específicamente se ha encontrado que las frutas y verduras ricas en vitamina C, luteína y el betacaroteno parecen reducir el riesgo. Los vehículos más altos en vitamina C incluyen pimientos, brócoli, coles de Bruselas, colinabo, sugar snap peas, coliflor, col rizada y tomates. La luteína se encuentra en la papaya, maíz, zanahoria, calabaza, naranjas y vegetales de hojas verdes.Las mejores fuentes de betacaroteno son batatas, col rizada, espinacas, lechuga, zanahoria y calabaza. Para mejor absorción de betacaroteno, coma con grasas insaturadas como aceite de oliva.
Licopeno, folato y Zinc
El licopeno es uno de los principales carotenoides que dan frutas y verduras. Los alimentos ricos en licopeno también tienen altos niveles de antioxidantes y se han relacionado positivamente con la salud de la próstata. Los tomates, incluyendo conserva de tomate, sopa de tomate y puré de tomate, son fuentes ricas. Así también son pomelo rosado, albaricoques, sandía, guayaba y papaya. Alimentos ricos en ácido fólico de la vitamina B también son beneficiosos. Se trata de espárragos, guisantes, aguacates y plátanos. El zinc se asocia con la función inmune y puede proteger la glándula de la próstata. El zinc se encuentra en espinacas y setas.
Selenio y vitamina E
Al mismo tiempo se creía que los alimentos ricos en selenio y vitamina E, como ajo y aguacates, fueron una herramienta importante en la lucha contra la enfermedad de la próstata. Sin embargo, esta teoría ha sido refutada ahora y puede haber un pequeño enlace entre el aumento de la ingesta de vitamina E y el desarrollo del cáncer de próstata.
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